Friday, August 20, 2021

Nasi Goreng Dabai & Ikan Masin

Nasi Goreng Dabai & Ikan Masin

Resepi Nasi Goreng Dabai :

Ikan bilis
Cili kering (dipotong)
Bawang putih cincang halus
Bawang besar (hiris)
Isi dabai (sudah direbus)
Sedikit belacan
Sayur hijau & lobak merah
2 biji telur
Nasi sejuk
Garam & serbuk perisa Maggi
Sedikit kicap soya cair jika perlu

Caranya
1. Goreng ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
2. Tumis bawang putih & cili kering. Masukkan belacan, dabai & bawang besar. 
3. Letak sedikit garam & serbuk perisa Maggi.
4. Masukkan sayur.
5. Masukkan nasi dan gaul rata. Letak garam secukup rasam. Tambah sedikit kicap cair jika perlu
6. Tutup api.
7. Gaulkan ikan bilis ke dalam nasi dan juga untuk hiasan.

Nasi goreng dabai sangat enak dimakan bersama ikan masin goreng. Cuba ya!




1 comment:

Anonymous said...

The salted fish look very nice and crispy.